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知らん顔・・・

ダンディーブーです。

                                 

今月も海老原先生とお食事会を開催しました。

                                

今回は西岡バイヤーおすすめのお店です。

                             

月に一度、先生のご指導日の夜、デリカ部一同で先生と

お食事会を開催しています。

                                

                                    

今回の場所設定は、

西岡バイヤーです。

                                

過去西岡バイヤーは、創作料理なる店を設定して、

かなりハズした記憶???があります。

                            

でも今回は自信があるみたいですよ~~~

                                

                          

まずはお店の雰囲気です。

                                 

Dscf3478

                              

写真ではわかりずらいのですが、

屋根裏・・・・ってとこですね。

                                  

とても心地のよい佇まいでしたよ。

                           

3階まで上りました・・・・

                                 

デリカ部メンバ~は、こういった場所でも商品開発魂

忘れません!

ここがダンディーブーとの違いです・・・・

                            

注文の品も・・・・・

まずはやきとりから入ります。

                                   

Dscf3471

                                

ぽんぽち・・・・ぼんじり・・・・です。

おしり・・・の肉です。

                       

これは食感がよく、美味しいですね~

早速発売できるよう、すすめますよ~~!

西岡バイヤーは鶏のプロです。

やきとりのレパートリーが増えるのは間違いありません。

                               

                       

ちなみにダンディーブーは横取りのプロです。

人がした仕事を、いかにも自分がしたように話せます・・・・

ここは改善しなくてはなりません・・・

                         

でも飲んでいるから・・・・・きっと・・・・・・

忘れてしまうんでしょうね・・・・

                             

つくねもたのみましたよ!

                            

Dscf3472

                           

たまごの黄身とタレの照りに食欲がそそられます・・・・

                             

軟骨入りで、食感もよくタレも美味しい!

                                

スーパーでの販売は、軟骨入りは微妙です。

                           

それは異物混入・・・・といった問題と裏腹なのです。

                                 

ここはきちんと伝えながら、美味しい食感を味わって頂きたいと

思います。

またまたレパートリ~~が増えましたよ。

                          

続いては・・・・

                                      

Dscf3473

                            

ん?・・・・・

一見ふつ~~の卵焼きですが・・・・・

その名も・・・・・

お父さんがんばって

                              

何だ・・・・と思い、

割ってみると・・・・・・・

                           

Dscf3475

                                 

ご想像通り・・・・・

桃屋のお父さんがんばって・・・・が入っていました。

                                

ネーミングがいいですね・・・

味は想像通りで・・・・・・が!

                   

意外とマッチングします。

時折・・・欧米化しますが、

果たして正しい英語でしょうか・・・・・・?

なんとなく・・・・感覚で言ってしまいます。

                    

                              

家庭で慣れない英語を自慢げに会話の中に組み込むと、

すぐ娘デリブ~から激しい突っ込みがきます。

いみふ~~~~っと・・・・

                          

そこでダンディーブーは、いみふ~~~って何の略なの?

って聞いたら・・・・

                             

なんと意味不明の略語だと知りました。

4文字熟語を知っているなんて・・・・

                           

ダンディーブーは、その昔・・・・竹脇無我

4文字熟語だと思っていました・・・・・

人名だったとは・・・・(あっ関係ない話でした)

                              

そこで・・・・

意味不明ってどんな意味なの?って

聞いたら・・・・

                        

わからん・・・・と去っていきました。

                       

なるほど・・・この娘は感覚で話しているんだ!

これはまさしくダンディーブーに似た証拠だ・・・・

と、ものすごくブル~~~になりました。

                     

                      

あっ・・・・・自分の世界に入り込んで、ついつい話題の方向性が

ズレてきました。

さてさて次のメニューは・・・・

                             

Dscf3480

                               

牛タン・・・・ならぬラムタンです。

                        

その名の通り、ラムのタンです。

                           

ここで話が盛り上がりましたよ~~~~

                          

全員がはじめてでしたが・・・・・・

                         

美味しい~~~~

                          

ところで、あまりラムタンなるものは見たことがないですが・・・・

                     

ここからいろいろな話が盛り上がり、

結論は・・・・・・

                            

ニュージーランドでは、ジンギスカンのみを日本に輸出し、

中でも美味しいラムタンだけ自国で消費している!

とのことで話がまとまりました。(勝手だ・・・)

                                

すいません・・・誰かラムタンについて教えて下さい。

                                       

                       

話は戻りまして、                               

最大の驚きは・・・・

コーヒー焼酎です。

                            

Dscf3483

                                 

そうです!

コーヒーであらかじめ割ってある焼酎です。

それもワリッカの瓶に入っています・・・・・

                           

継ぎ足しバリバリですね・・・・・

                             

ところがこれが美味い

                                   

これはご家庭でもできそうですよ。

是非お試しを・・・・・

                           

そんなことで、今回のお店はとても美味しく、

驚きがあり全員大満足でした・・・・

                            

でも紹介してくれた西岡バイヤーは・・・・・

                                 

普段の行いが悪く・・・・・

こんなところでもお仕事です・・・・・・

                                   

Dscf3493

                                      

                                                                                

山口バイヤーも山下バイヤーも知らん顔です・・・・・・

                                   

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