生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > デリブーの開発魂 > まイッカ!

まイッカ!

デリブーです。

本日は、月に1度の海老原先生の指導日です。

デリカ部スタッフの胃袋は、常に限界まで挑戦しています。

月に2日間、コンサルタントの海老原先生にご指導を受けています。

そのうち1日は、『チームMD』なるもので、ベンダーさんやメーカーさんの

ご協力を頂きながら、コープさっぽろのオリジナル商品の開発を目指して

います。

本日の提案商品は・・・・・・・

Dscf3020

米飯チームMDから、ドリア・焼きカレー・野菜たっぷりのドライカレー

の3品。

すくなくて、少しホっとしました。wink

デリブーが気になった商品は、「焼きカレー」!

Dscf3021

半熟の卵との相性がバッチリです。

この業界では、売れそうで売れたことのないカレーメニュー。

再度チャレンジして見ますか?

続いては、

冷惣菜チームMDから、

Dscf3029

サラダ各種が5品です。

まっ、サラダだなんて、安心して食べ過ぎないよう、注意が必要です。coldsweats01

さて、メインディッシュは、

いかの唐揚と、いかリングフライです。

Dscf3018

既存のいかリングフライとの食べ比べで、

あわせて5品・・・・

続いて、

いか唐揚も、既存品とあわせて5品・・・・despair

Tate

海老原先生も、資料を見ているふりをして、

なかなか手がでません・・・・

いか10品目はデリブーもさすがにつらくなってきました。

Dscf3014

でも、デリカ部スタッフは、真剣そのものです

担当の山下バイヤー(左奥)も超真剣!これぞバイヤー魂です。

また、寿司の山口バイヤー(左手前)は、いか好きとあって、

油断?して思いっきり食べています。

さすがにひとりでいずらくなった海老原先生も参加。smile

いかは北海道が産地です。

デリブーは、

地元の商品を、地元の工場で作りたい!と願っています。

西岡バイヤーは・・・・

Dscf3019

取り分け皿に、少しずつ残しています。(うまい!)

気持ちはわかります。

今日は合計18品を食べて、満腹です。

と思ったら、まだあったのですね・・・・coldsweats02

Dscf3038

まだ4品あります・・・・

Dscf3039

それにしても、上手な盛付けです。

色合いもキレイですし、やっぱりビジュアルは大切です。

いか10品とあわせて、

18品も食べたのですから、残り4品くらい、

まイッカ・・・・と、たいらげました。

本日の晩ご飯は入りません。wobbly

コメント: 2

KAZU! 2008年2月21日 03:24
ダンデイーブーさんへ!お早う御座います! 18品は食べ過ぎですよ!!?試食は身体の事を考えて!出来るだけ味を見ては捨てる様に して下さい!必ずバケツを用意して!水を 用意して1回毎に口を濯ぎ!!! 頑張って下さい!!!!いや!頑張れ!!!
ダンディーブー 2008年2月21日 06:56
KAZU!さん。 おはようございます。 ご指導ありがとうございます。 次回の試食会から参考にさせて頂きます。 お昼時時の試食なので、ついつい食べ過ぎて しまいます・・・・

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/6212
この記事へのトラックバック一覧
まイッカ! from Deli-Boo-Log

ホーム > デリブーの開発魂 > まイッカ!

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもDeli-Boo-Log
http://blog.todock.com/mt4i/deliboo/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ