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いただきます。。

デリブーです。。

                            

                          

「何が好きですか?」とか「趣味はなんですか?」と聞かれると・・・

                        

「食べること」と答えます。ブー。。

                          

                            

仕事の関係もありますが、多くの感動の「食べ物」を・・・

                             

胃の中に収めてきました。。

                                   

                                                        

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高知「左」さんの「抜き菜と塩昆布のおひたし」
(詳しくは→ http://www.deli-boo.jp/2007/11/post_56cf.html )

                                                    

                                    

                              

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「花筏」さんの「焼きプリン」
(詳しくは→ http://www.deli-boo.jp/2007/12/post_923a.html )

                                                  

                                 

                                      

Photo_17           

「貴水」さんの「かわはぎの肝の白味噌仕立て」
(詳しくは→ http://www.deli-boo.jp/2007/11/post_0dce.html )      

                                   

                                  

Saba              

「おはら」さんのイタリアンの枠を超えた料理の数々・・
(詳しくは→ http://www.deli-boo.jp/2007/09/post_59f7.html )           

                                        

                                     

出会った「食べ物達」を思い出していると・・・

北海道新聞の朝刊コラムにでていた記事に・・・

                             

心を奪われました。。 それは・・・

                            

食事の前に「いただきます」というのは

「すみません、あなたの命をいただきます」という

深い意味のはずだが・・・

                         

と、いう文章(1部を抜粋)。。

                              

                          

あらためて、本質を知ったうえでの言葉の力に・・・

                            

今までの反省を込めて、「いただきます」という言葉を

大切に使っていこうと思います。。

                                 

これからも出会うであろう「食べ物達」にも想いを寄せて・・・

                             

「いただきます」そして「ごちそうさまでした」。。

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