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なんじゃ・もんじゃ・・

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デリブーです。。

                         

回顧シリーズ第1弾だブー。。

                            

まずは・・・「もんじゃ焼き」。。

                             

                             

去年の某日・・ 東京は月島の「もんじゃ焼き」街で・・

Photo_10          

                                 

昼食にと立ち寄った一軒のお店。。
(と、いってもこの通りは、もんじゃ焼きのお店以外、ほとんどないのですが・・・)

                                     

注文したのは・・

Photo_11         

「牛すじもんじゃ」。。

                               

全てを・・・お店の人に任せます。。ブー。。

                      

まずは・・

Photo_12              

具材をよ~く混ぜて、鉄板にのせます。。

                              

Photo_13          

具材を焼きながら・・・・

                             

Photo_14            

ま~るくします。。

                             

Photo_15           

ようやく中に、小麦粉を溶いたものを流し込み・・・

                             

Photo_16       

早業で、混ぜていきます。。

                           

Photo_17           

あっと・・いう間に・・出来上がり。。
(エッ? もう食べられるの?)

                             

                            

なんじゃ・かんじゃ言っても・・・とっても「美味」でした。。ブー。。

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