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北見 不思議おいしいものの旅

こんにちわ ブー24号です。

前回「オホーツク北見塩やきそば」のことを報告しましたが・・・

                                                                                    

その晩、北見で食べたものがあまりにもおいしくて、そして不思議で、

皆さんに紹介します・・・

                                                                              

ちなみに24号っていつもこんなにおいしいものばかり食べて

いるのかって、くれぐれも思わないように・・・

その場所は・・・

                                                                  

オホーツクビアファクトリー

Photo_33

以前にデリブーもオホーツクビアファクトリーさんの料理について

触れているんですが、  (http://www.deli-boo.jp/2007/10/post_6657.html

                                           

今回24号は、デリブーの食べることができなかった料理とビールを、

かわりに満喫すべくやってきました。

オホーツクビアファクトリーは、北海道で1番最初、日本でも2番目に

古い地ビールの「オホーツクビール」を作っているところです。

                                          

まずはメニューを広げると、飛び込んでくるのが、5種類のビール。

(左から)ピルスナー、エール、エール(ろ過前)、ヴァイツェン、マイルドスタウト・・・

Photo Photo_2 Photo_6 Photo_7 Photo_8

ビール好きな24号にとってはたまらないラインアップ。

・・・でも地ビールというと、独特のクセがあり、イマイチ好きに

なれなかったのも事実で・・・

                                          

全種類飲んでみようと、まずは「ピルスナー」から。

一口飲むと・・・

うっ、うまい・・・

                                  

今までの地ビールとぜんぜん違う・・・

ヘンなクセがない・・・

でもコクがある・・・

もう一口・・・

キレもある・・・

のどごしもイイ・・・

あっ、もう・・・ない・・・

                                 

次は「エール」お願いします・・・・

うっ、うまい・・・

                                           

次は「エール(ろ過前)」、次は「ヴァイツェン」、最後に「マイルドスタウト」を・・・

全部うまいっ!!

                                              

その中で、24号は「マイルドスタウト」が一番おいしかったかな~~~。

              

               

飲んでいただけではありません。

料理も次々出てきます。

まずは、やっぱり北見に来たからには「塩やきそば」でしょ。

Photo_11

魔法の水をかけると、熱々の鉄板からジュワーッと

おいしそうなにおいが立ち込め、一口食べて・・・うまいっ!!

           

              

次は、やっぱり北見といえば玉ねぎでしょ。

北見産しゃきしゃきオニオンサラダ。

Photo_12

名前のとおりシャキシャキした食感と、玉ねぎの甘みが口一杯に広がります。

               

                  

やっぱり北見といえばオホーツク海、そして帆立でしょ。

オホーツク産帆立の塩焼き

Photo_13

貝柱を強火で焼いて、しっかり旨みをとじこめています。噛むと

ジュワーッとジューシー、しかも、あっ あま~い!!

                  

                        

実は北見は長芋も産地なんです。

次は かりかりじゃことたたき長芋のサラダ

Photo_14                    

じゃこと長芋の食感が・・・ 微妙にマッチし・・・  うまい・・・

                  

ビールにあうものといえば、そうピザでしょ。

続いて、パンチェッタと茄子のピザ           

Photo_15                

                                   

おっと、ミョーなものを見つけてしまった。

Photo_16

きた味 ハバネロビネガー・・・・・  なに??????

                 

「これはですね、北見のハバネロと唐辛子を使ったゲキ辛の酢なんですよ。

しかも今話題のGABAが入っているんで、メタボの人にはおすすめ。

                                                

実は北見は“酢”に注目して、果物や野菜、豆なんから色々な酢を作り、

売り込んでいるんですよ。

                                        

デパ地下の「酢BAR」なんか、流行っているんですよね~」

と解説していただいたのがオホーツクビールの専務 渡辺さん。

Photo_17

実は、24号がこんなにおいしいビールや料理を食べていられるのも、

渡辺さんのおかげです。

とてもおしゃべりが上手で、知識も豊富、そして・・・

駄ジャレの帝王です。

「最近インフルエンザがはやってるよね~ でも一番怖いはね~~ 借だよ」

便秘のヒトの話はね~~ 通じないから、おもしろくないんだよね~」

「商談するときはね~ 震度8くらいの自信をもってきましたっていえばいいんだよ」

生協さん、客が来なくても大盛況!! なあ~んてね」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

真顔で、機関銃のように繰り出されるギャグに、笑ってばかりで食べる暇もありません。

                

               

でも、そのギャグに負けず、次は・・・

なんだっ ホルモンの唐揚  って

Photo_18

「えっ、食べたことないいですか? どこにでも普通にあるメニューでしょ~~」

「絶対ありません。北見だけですよ。生まれて初めて見ました」

ものは試しに口に入れてみると・・・・

                                      

うまいっ!! 衣のカリッとした食感と、身厚のホルモンからあふれる肉汁が・・・

うまいっ!! 酒のおつまみに最高だっ!!

辛子みそをつけると、尚一層うまいっ!!

(もしかして、これって知らざれるご当地グルメ・・・・ 

商品化したら・・・ 

売れるかもしれない・・・・・・・・・・・)

                              

                                    

あ~~~っ!!、 さらにミョーなものを見つけた・・・・

「揚げだし玉葱」って・・・ 何っ???

Photo_20

確かに・・・揚げた玉ねぎに・・・、おだしがたっぷりかかっている・・・

切ってみると・・・

Photo_21

・・・・・本当に・・・・玉・・・ねぎ・・・しか・・・・・・・・・・・・・・・・ない・・・・・・・・・・・・・・

食べてみると・・・

○$▲#□&@+*{}♂⇔・・・・・・・

表現できない・・・・・

でも、うまい・・・・

北見って・・・・不思議だ・・・・・ 

                

                    

こうして、腹一杯北見のおいしいビールを飲み、腹一杯北見のおいしいものを食べ・・・

そして、胸一杯おいしいギャグを聞き・・・・

北見の夜は更けていきました。

              

                

ちなみに、翌日24号は朝起きても、お腹一杯でした・・・・・

コメント: 2

KAZU! 2007年12月 8日 04:38
ブー24号さん!お早う御座います! 玉葱の揚げ出しを見て大変懐かしかったです!揚げ出しでは無いのですが!私が以前生活していた、USA南部(TEN州ナッシュビルの近くの田舎町に在るリンチバーグ)で 玉葱のフラワーフライとピーチパンケーキを 毎日のように食べていました!!! 本当に懐かしい!!! 今年も後僅か!24号さん!頑張りましょう!!!!!
ブー24号 2007年12月 8日 16:24
kazuさんへ 北見の玉葱は、絶品でしたブー。。 今度は、USAの玉葱を現地で食べたいブー。。 コープの揚げだし豆腐も美味しいですよ。ブー。。

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