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一心不乱!!

デリブーです。

                       

先週の日曜日(11/25)のこと。。

                  

沢山の皆様にご来店いただきました。 ありがとうございました。。

                             

                                 

11/25(日)・・・。。「お寿司」をたくさん・たくさんお買い上げいただきました。

                                               

                                             

その数・・・「25,000パック」。。

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貫数にすると・・・「400,000貫」。。

                             

                                 

400,000貫を、握るために、パートナーさん達は大奮闘!!

                                        

前日から・・・必要な「ネタ」 「お米」 の確認。。その他にも・・・

                               

「ガリ」 「わさび」 「醤油」 「トレー」 「バラン」 などなど、どれか一つ欠けても

                                      

商品になりません。。  そして・・・

                                        

売場や体制の計画。。  細かい作業を積み重ねます。。

                                           

それも、これも 「お客様に喜んでいただきたい」 という想いから・・・

                                            

                                         

当日は・・・一心不乱です。。

                        

急いで、でも丁寧に。。

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さらに、スピードアップ・でも丁寧に。。                            

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終日、握り続けます。。丁寧に。。

Photo_7

                                   

                                   

一心不乱に、仕事に打ち込むパートナーが、「デリカ部」を支えています。。

                           

 

コメント: 2

小春日和 2007年11月30日 16:16
コープさんのお寿司、時々いただきます。忙しくてゆっくり昼ごはんを食べていられないとき、中巻きをもぐもぐしながら、安全(?)運転してます。やっぱり具は、ネギトロかサーモンですね。いつも2本一気に食べます。いか納豆巻きも、私の中では、ヒットです。おいしいお寿司作りがんばってください!新しい商品も、楽しみにしてます♪
デリブー 2007年12月 2日 07:30
小春日和さんへ お久しぶりです。くれぐれも安全運転を お願いします。 どんどん新商品を発売します。 期待してください。。ブー。。

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