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そばにいて・・。。

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デリブーです。

                      

実は、デリブーは「清田蕎麦の会」代表です。。

                              

今日は、「蕎麦」のお話。。ブー。。

                                                    

                                                         

                         

                           

「清田蕎麦の会」・・・

                        

勝手に名乗っているだけですが・・・。

                         

そばには、ちょっと 「うるさい」 。。   つもり・・・

                             

とある蕎麦屋さんで、「正しい食べ方」を勉強しました。。

                                          

Photo_24                

新浜にある「萩の茶屋」さん。。

                                        

                                

当然・・「もりそば」を頼みます。。

Photo_25

実に、シンプルに・・・それゆえに旨そう!!

                                 

                                  

まずは、「わさび」をおろし。。

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結構・・・大変。。でも、蕎麦を美味しく食べるために頑張ります。。

                                        

                                     

Photo_27                   

わさびは、つゆにとかさず、直接そばにつけて・・・

                              

そばは、1/3だけ、つゆにつけて、食べます。。

                                   

                               

「旨い!!」。。

                        

                     

でも・・・こんな美味しいそばなら、どんな食べ方をしても美味しいかも?

                                              

「蕎麦」 大好き。。 いつも、そばにいて欲しい。。ブー。。

                                           

                                           

ところで・・・「ざるそば」と「もりそば」の違いは分かりますか?

                                     

                                     

誰が教えてください。。ブー。。

                      

                              

そんなことを考えていたら、さらにお腹が・・・

ついつい・・・天丼を追加。。          

Photo_28                  

やっぱり・・・ 「美味しい」 ブー。。

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