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産地にサンチュー2

デリブーです。。

                         

11/13に「農業賞受賞式」が開催されました。。
(農業賞についてはこちらを見てね。http://www7a.biglobe.ne.jp/%7Enougyosho/

                                      

回を重ねるごとに応募が増え、第4回目になる今年度は・・・

                                   

「136件」の応募がありました。。

                               

厳選なる審査の結果、14団体が今回の受賞となりました。。

Photo_12                 

受賞の皆さん。。

                                             

                                  

「美味しいもの」を作り出すために厳しい環境の中で、

頑張っていらっしゃる皆さんに感謝。。

                                

「産地にサンチュー」。。

                                        

                              

受賞式の後は、受賞者の皆さんの「原料」を使用し、

会場となったパークホテルさんの料理人達が腕をふるった「料理」で・・・

                                        

懇親を深めました。。

                           

                                       

優秀な産地の原料と、優秀な技の料理人のコラボレーション。。

                                       

                                         

Photo_13

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「佐々木種畜牧場」さんのサチク赤豚のグリル

    

                                                                                                                                

「炭火」で丹念にグリル。。口の中に広がる幸福感。。絶品です。。

                                                

                                                 

Photo_15                    

「日高定置網漁業者組合銀聖プロジェクト委員会」さんの銀聖鮭のお刺身。。

                                              

「さけはさけられない」。。思わず叫びます。。           

                                             

                                             

このほかにも、会場を埋め尽くす「料理」の数々に・・・・

                                                

                                        

「舌鼓」を打ち、「太鼓腹」になるのです。。ブー。。

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