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三方一両得。。

*おせち予約新米キャンペーン実施中!!

                                         

                                     

「たまらんころっけ」が好評発売中です。。

                     

ありがとうごいざます。。ブー。。ブー。。

                            

今回は、生産工場との打ち合わせ風景をお伝えします。。

                                

「たまらんころっけ」の最終生産は・・・

                              

函館にある「北海道低温食品株式会社」さんにお願いしています。。

                                          

Photo                     

手前が、コープさっぽろ品質管理センターの杉原氏。。

写真中央が、鮫島社長・右が野辺部長です。。

                                  

最終の完成品を食べながら、談笑しています。

                               

                              

がっ!!

                         

                        

ここにくるまでには・・・・大変な苦労がありました。。

                                         

野付漁協さんとの原料のやりとりや、商品仕様の確定、

また、コープさっぽろ品質管理センターによる、厳しい審査もあります。。

Photo_2

検査内容は、工場内の衛生点検に留まらず・・・

原料の出し入れ、指定原料の流れなど、細部にわたります。。

鮫島社長をはじめとする、北海道低温株式会社の皆さん

                                         

本当にお世話になりました。。

                      

その苦労の賜物として・・・おいしい「ころっけ」が生まれました。
Photo_5                     

                                           

原料にかかわる方々・商品生産にかかわる方々・商品を販売する方々

                                                 

3者みんなが喜ぶことができる「商品作り」が、お客様に喜んでいただける

                                            

商品作りに繋がるはずだと確信している次第です。。ブー。。

                                             

この考え方を「三方一両得」の方式と名づけました。。ブー。。

                                           

                                            

午後から続いた工場点検は、・・・・5時間にも及び・・・

                                  

夜もふけた函館駅からJRで、自宅を目差すのです。。ブー。。

Photo_6

                                                                              

                               

コメント: 2

KAZU! 2007年11月 8日 04:11
デリブーさんへ!何時もながら大変ですね! でも種は蒔くと必ず何かの役に立ちます! 「花になり実を付ける物も有ればそのまま 土に返る物も在りますが実にならずとも 肥やしには成ります」これからも挑戦を 忘れずに恐れずに頑張って下さい!! 応援致して居ります!!
デリブー 2007年11月10日 09:13
KAZUさん いつもありがとうございます。 「花に成らずとも、肥やしになる」 肝に命じます。。ブー。。

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