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魂の商品開発

Booです。

さあ・・いよいよシーズキッチン「魂の逸品」が発売されます。

Xデーは、9/26(水)・・・

Photo_2 お楽しみに・・

  
シーズキッチン:直営工場デリカ生産部隊と、デリカ部商品部を
          合わせて「シーズキッチン」として、製造と販売を
          一体運営しています。

         

商品が完成しました。。。

レバニラに続く、シーズキッチン開発商品。。
開発を計画してはや、6ヶ月・・・

商品の組み立て、たれのレシピ作り、工場ラインの変更など
大変なことはありましたが、完成した商品を見ると全て報われた想いです。
大変だったのは、Booではなく、関係各位の皆さんですが・・・・

9/26(水)いよいよお披露目です。。

まずは、「たっぷりおだしの揚げだし豆腐」。。
Photo_17

コープさっぽろの直営工場生産の豆腐を使用。。

だから・・・・

「安全・安心」でお買い得価格・・・このボリュームで「198円」。。

容器から溢れんばかりにおだしがたっぷり。。

だから・・・・

美味しい。。自信を持ってお届けします。。

今までの「揚げだし豆腐」は、どうしてもたれが豆腐に染み込みすぎ
形態を維持できず、はげだし豆腐になってしまいました。

これをクリアするために、もちろん不必要な添加物を使わず
調理方法を工夫し、完成の日の目を見たのです。。。

豆腐を均等にカットする工夫も施されています。
Photo_18 Photo_19
そう・・・専用のカット器を作っちゃいました。もちろん「特注」。。

Photo_22
  素早く・・均等にカットされた豆腐。。

調理方法の確認会。。
Photo_23 Photo_24

豆腐をカットし、粉付けして、フライヤーに投入!!

Photo_26

2分後、フライヤーから取り出し、盛り付け

シーズキッチン秘伝の「たれ」をたっぷりかけ・・・・

青ねぎを振りかけ・・・・さあ、出来上がりです。

9/26(水)の発売をお楽しみに!!

続く・・・・ブー

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