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商品開発 その2

こんにちわDeli-Booです。

今回は、「商品開発 その1」の続き、
“現場”のお話です。

今日まで、「商品企画検討会」を経て、
バイヤーとお取引先様とで練ってきた商品を、
み~んなで評価し合います。

そのために、まず
今日出品する商品作りです。
Photo_37

・・・よし、準備万端。

さあ、いよいよ
『恐怖の時間』が始まります。



・・・そうです 「胃袋との戦いです」

ここからは食べるのが仕事。
よーし、食べるぞー!!!
Photo_39 

ではここで、
今回の出品作品を紹介します。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Photo_40
これは秋に向けた「さんま姿めし」です。

し・か・も
厚岸産のさんまを使用しています。
う~ん 美味。

次は・・・次は・・・ちょと変わったネーミング。
Photo_41
ラム肉をケッチャップ味で仕上げた・・・、

その名も
「ピッチピッチ・チャップ・チャップ・ラムラムラム」
ときたもんだ。
ポークチャップの豚肉の代わりにラム肉を使用したとのこと。 


・・・
困りました。

これが意外に旨いのです。

お客様に理解いただけるのか・・・
理解していただきたい。


こんな商品を考えるのは・・・

そう、
東南アジア系のイケ面男 「西岡さん」です。
(東南アジア方面の出張では、毎回現地人と間違えられています・・・)

「オベンピック」の命名者でもあります。
Photo_64

我々コープさっぽろデリカ部のアイデアマンです!

さてさて更に「胃袋との戦い」は続きます。

次回をお楽しみに。 ブー。
        

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