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旭川地区情報その9~旭川豚肉編

こんにちは、旭川地区特派員の【イガイガ】で~す。
各地区の特派員から、
各エリアで取り扱いしている豚肉の紹介が有りますが、
旭川エリア産直豚肉の情報をお伝えしたいと思います

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旭川の豚肉は産地直送
『美瑛産・美瑛コープ豚』を取り扱いしています。
生産者
横山 智  ビクトワール(有)
辻 世一  辻農場(有)
辻由美子  辻農場(有)
川崎章道  グリッター(有)
川崎悦子  グリッター(有)
横山敏美  横山農場
横山伸一  横山農場
上記四軒の生産者さんで生産たれた豚肉が
【美瑛コープ豚】として取り扱いされています。

旭川産地2.JPG

毎年5月下旬に産地点検を実施、
産直シートに基づいたチェックと健康状況を確認しています。

旭川産地3.JPG

旭川産地4.JPG

また、6月には組合員さんの産地見学交流会も
4軒の生産者さんを順番に訪問させて頂いています。

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生産者さんより、現地にて直接お話をして頂いています。

旭川産地7.JPG

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豚舎の視察と豚舎内の説明もして頂いています。

旭川産地9.JPG

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豚舎内に入れないので子供達が子豚を見えるように、
いつも工夫をこらして頂いています。

旭川産地11.JPG

旭川産地12.JPG

交流会では、今年度よりパワーポイント作成して頂きさらに
学習会を実施して頂きました。

旭川産地13.JPG

旭川産地14.JPG

またJAびえい農産部のご協力も頂き、
びえい産・アスパラ・トマト・馬鈴薯・麦・豆類の畑で、
農産物の学習もご協力して頂いております。

旭川産地15.jpg

旭川産地16.jpg

今年は、20回北海道枝肉共励会 豚肉・団体の部で
【最優秀賞】を受賞されました。
12/21から美瑛産【豚肉ブロックフェア】を予定しています。 

旭川産地17.JPG

それではまた・・・

コメント: 2

イガイガ 2008年12月13日 15:59

おわびです。
美瑛ブロックフェアの開催日の掲載を
間違えていました。
11/21で販売終了しています。
12月は、25日~29日で
ブロックフェア開催の成ります。
美瑛産もありますが北海道産での
販売になります。

イガイガ 2008年12月15日 14:50

こんにちは、イガイガです。
おわびです。
ブロックフェアの日付けが間違えていました。
すみません。11/21でした。
12月は12/27~12/29でブロックフェア
ありますが、北海道産になります。
ごめんなさい。

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