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ロールキャベツに挑戦!

今回は本業ネタ!?に挑戦の情報員カッチーです。
今年は豊作らしくキャベツがナント1玉50円

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超お買得だったもので、
ロールキャベツのポトフに挑戦してみました。

キャベツ以外の材料はこんな感じ
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まずは大きなお鍋に剥がしたキャベツを煮込みます
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お馴染?の優れもの
チャングムのフライパンで玉ねぎを炒めます

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たっぷりの挽肉をゆでたキャベツで包み

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さきほどの炒めた玉ねぎにその他の具材を敷き詰めて

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最後にロールキャベツを乗せて煮込みます

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出来上がりはこんな感じ

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ロールキャベツは作るのに手間暇かかって大変でした!!
特に剥がして煮込む作業が面倒
やっぱりロールキャベツは、お店で買った方がかも?

コープさっぽろでも色々なロールキャベツを売っています。
一番のおすすめは、手作りに負けないボリュームの
「おおきなロールキャベツ」
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かな?
肉が芯になる一般的なロールキャベツと違い、
生の挽肉とキャベツをうずまき状に巻いています。
短時間煮込むだけで、
お肉の旨みが甘みのあるキャベツに染みこみやすい
のが最大の特徴です。
店頭で見かけたら是非お試し下さい。
通常の約2倍以上の大きさ(130g)が3個入って498円

ディナーでも十分OKです。

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