BBQカレッジ札幌編～その①

こんにちは。初めまして

私が行く所、向かう所、晴天に恵まれるという
巷で噂の、晴れ男？？
初登場、情報員の「晴天ボーイ」です。　
今回はBBQカレッジ札幌編、９月２０日に
滝野オートリゾートキャンプ場で行われました、
コープさっぽろBBQカレッジをお伝え致します！
もちろん、この日も気持ちのよい晴れの日です。

BBQカレッジより、BBQ達人、榊さんを講師に、
BBQメニューを、一緒に作りながら進められました。

一品目
ダッチオーブンで作った、ピザ。
トッピングのチキン荒挽きウインナーと、
溶けだしたトロトロチーズがたまりませ～ん！

もう一品
ダッチオーブンメニュー。
火加減だいじょうぶかな～。美味しくなーれ。



大成功！
丸鶏一羽まるごと、焼き上げたスタッフドチキン。
表面はパリパリ、中はジューシー。
丸鶏の中には、下ごしらえした、
砂肝と、ハートを詰めているんですよ。
とっても美味しそうでしょ？。
丸鶏と一緒にそえられた野菜も最高なんです。
（丸鶏はｺｰﾌﾟさっぽろの大型店で販売してますヨ）


続いては、ホイルをグルグル巻きにしたデザートと、何らやダンボール箱で覆っての調理。


一体何が出来るのでしょう？

正解は次回、報告します。


それまで・・・


シンキングタイム。