旭川地区情報その7～上川産地交流会･その3

こんにちは、旭川特派員のイガイガです。

とうもろこしの収穫体験へ

畑に到着～とうきびの苗を左手に、選び方・取り方を説明。

辰巳さん

手前の列だけ収穫しないで、残してくれています。
奥の列にはありません。
並んでとっても沢山取れるんですよ。

このとうもろこしが、ゆめのコーンで糖度が高い物は
１８度だそうです。
このおじさんが作っている秘伝の肥料がこのパンチのある
糖度を維持しているのでしょう。
通称、パンチコーンと仲間内では言われてるらしい。

（ﾍｱｰｽﾀｲﾙがパンチパーマ）

知ってたり？知らなかったり！ラジバンダリ～ぃ！
生でたべるのが、一番あまい。

イガイガは自宅で、ラップで巻いてレンジで2分調理して
２本食べました。
（ゆでるより、レンジの方が、糖度がぬけないのであまい）

ゆめのコーンは高原牛同様に、グリーンサポートの商品です。

帰り道のおたのしみへ

大雪高原牛の直売所（国道のベレル）に立ち寄りました。

高原牛のブロックをチルドパックと冷凍で販売しています。

山の上のベレル（レストラン＆売店）で
、ソフトクリームとプリンの販売をしていなかったからです。

国道３９線を上川から層雲峡に進むと右側にありますよ。


ソフト＆プリンもグリーンサポートさんや、
上川農協さんに携わる商品なんです。

決して、食べたかったからの言い訳ではありませんよ。

大雪高原牛を利用して、グリーンサポートをみなさんで
【サポート】してください。

安心・安全の上川町一貫生産の大雪高原牛を
これからもお願いします。

来年もたのしみです。


それではまた・・・【完】