飛騨牛物語　ＮＯ３

こんにちはモー太郎です｡

12月7日今年も全道29店舗で年末商戦に販売する｢飛騨牛｣の買い付けに､仕入先のフルハウスさんと岐阜を訪れました｡

と､　その前に･･･少し脇道へ

前日に新規投入商品の工場点検で熊本に立ち寄りました｡

フライパンで炒めるだけの簡単便利な牛肉の細切りです｡

今､売れています！！！

是非一度お試し下さい｡

そして熊本といえば､､､

やっぱ名物の｢馬刺し｣ですよネ～

中でも馬レバーの刺身は､甘味があり何度食べても絶品！！！

胡麻油や○○塩なる塩をつけていただき､噛む度にゴツゴツした食感が歯に伝わる｡

そして舌の上でとろけていく｡

モ～　最高～

馬刺しだけにとっても｢馬かった｣

レバーやタン､ハツはありませんがコープさっぽろでは馬刺しの取り扱い店舗もあります｡

是非おもてなしの１品にどうぞ！！！


話の脱線ついでに

朝ホテルから熊本駅に向かう途中に

な､　な､　なんと､　なんと､､､

遺跡の発掘現場が･･･

モー太郎は産まれて初めて見る光景に感激です｡

そこから5分くらい歩くと

また　また　ありました

2箇所目のここは､熊本駅から1分位の

超街中です｡

どうやら奈良時代から江戸時代にかけての遺跡群らしいですが､さすが雪の無い地方ならではの12月の光景でした｡

つづく､､､