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部位って?その⑦

こんにちは、Mr.スマイルです。

今回から豚ヒレ編に突入~。

豚ヒレは、豚肉の部位の中で一番キメが細かくて、脂が殆どないので

あっさりと淡白な味の肉です。

健康増進に役立つビタミンB1を最も多く含んでいます。

脂身もほとんどないので、肥満や生活習慣病の予防にも効果を発揮します。

豚肉も牛肉と同じく、「ヒレ」は最高級の部位と言われていますよ。

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